1612-ben, csak néhány hónappal a trón elfoglalása után, Markus Sittikus von Hohenems érseki herceg megbízatást adott egy vidéki rezidencia építésére a jól a csodás Hellbrunn-hegy lábánál. A salzburgi hercegérsek korábban soha sehol nem látott szórakozó- és pihenőhelynek álmodta meg a Hellbrunni kastélyt. A nyári rezidencia rekord idő alatt, 1612 és 1615 között csupán 3 év alatt épült fel. Santino Solari építőmester – akit a salzburgi dóm építésével is megbíztak – a késő reneszánsz egyik legcsodálatosabb építményét alkotta meg az Alpoktól északra.
A víz volt a palota tervezésének központi témája. A Hellbrunn-hegység számos forrása pezsgő életet adott a lélegzetelállító épületnek. Bokrok és fák árnyékában rejtett, vagy váratlan rejtekhelyekből kiszivárogtatva – a világhírű vízjáték a Hellbrunn fő vonzereje közel 400 éve. Az egykor Markus Sittikus vendégeit szórakoztató látványosság ma szinte változatlan formában látható. Titokzatos barlangok, víz mozgatta figurák és rejtett fúvókákból előtörő vízsugarak kápráztatnak el kicsiket és nagyokat egyaránt.
A Hellbrunn-t csak kivételes esetekben használta a hercegérsek. Csodálatos báltermével, varázslatos kertjeivel és az különleges szökőkútjaival a palotát elsősorban fényűző ünnepségek, látványos rendezvények és kulturális események helyszíneként használták. Markus Sittikus létrehozatta a “Steintheater”-t (Kőszínházat) is, amely a legrégebbi szabadtéri színpad Európában. Ebben a színházban mutatták be Európa első szabadtéri operáját 1617. augusztus 31-én, Claudio Monteverdi “Orfeo”-ját.
A tágas parkot 1730 körül újították fel a királyi kertek felügyelője, Franz Anton Danreiter tervei szerint, és a kor „új” stílusához igazították. Az itt található mitikus és történelmi szobrok a 17. század elejére nyúlnak vissza.
Ma a Hellbrunn parkra néző kastély a regionális folklór gyűjteményét tartalmazza, ahol megismerhetjük a helyi tradíciókat, különböző jellegzetes használati tárgyakat, bútorokat, vagy éppen a Salzburg tartományban viseletes népi ruházatot. A park nagyszerű hely kikapcsolódásra, sétákra és sportolásra. A gyermekek a nagy játszótéren kedvükre szaladgálhatnak, játszhatnak.
A látogatók eredetileg gyakran kirándulásokra, vadászatra és elegáns fogadásokra érkeztek Hellbrunnba. Ma különböző találkozók, szemináriumok és elbűvölő társadalmi események helyszíneként szolgál.